Costa Rica natural
Von der Aquiares Estate @aquiarescoffee der Familie Robelo, Varietät Centroamericano.
Hier zeigt sich die Kraft der Natur:
🫐 Ganze Kirschen werden mehrere Tage ohne Sauerstoff fermentiert
☀️ Danach sonnengetrocknet
🌬️ Anschließend 25 Tage auf afrikanischen Drying Beds für perfekte Luftzirkulation und
gleichmäßige Trocknung
Das Ergebnis:
☕️ Geschmack: Blaubeere