Herrenhaus Espresso | Ganze Bohne | 250g

7,50 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

Geschmack:

  • Hauptnote
    Zartbitter
  • Nebennote
    Süßholz, Karamell
  • Abgang
    Malz
  • Mundgefühl, Empfinden
    cremig, voll

10% auf 5kg-Tüte!

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
Espressokocher
Siebtraeger
Vollautomat

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Mahlgrad
Menge
Produktnummer: SW10016

Produktinformationen "Herrenhaus Espresso"

Im Espresso Herrenhaus vereinigen sich zwei Arabicas mit einem Canephora zu einem runden, mittelkräftigen Espresso-Blend. Hier dominieren schokoladige Aromen, die charakteristisch für diese angenehme Mischung sind. Der Espresso Herrenhaus ist nicht zu kräftig oder zu mild – ein guter Allrounder für jeden Tag.


Zusammensetzung

60% Arabica 40% Canephora

Informationen zur Herkunft

Weltkarte - Herkunftsland In Google-Maps öffnen
Weltkarte - Herkunftsland

Indien Parchment AB - BIO

Indiens Grading System klassifiziert halb gewaschene Canephoras als “Parchment”. Durch das Pulping, die Fermentierung und das Waschen des Kaffees entwickelt sich ein ganz besonderes Tassenprofil, welches durch seine Sanftheit überzeugt. Unser Parchment stammt aus der Region Karnataka. Er wird vor allem in der Subregion Chikmagalur angebaut.

Anders als bei vielen Canephora-Kaffees gibt es beim Indischen Canephora in dieser Form keine Defekte, da die Rohbohnen Handverlesen und die Defekte entfernt werden. Maximal 1% Insekten-Bisse könnten vorkommen, die Qualität ist ein sehr guter Bio-Standard.


Art Canephora
Region Karnataka, Indien
Anbauhöhe 1200 Meter ü. N.N.
Aufbereitung halb gewaschen

Brasilien

Der Espresso Brasil ist ein Espresso mit klassich-schokoladigen Aromen. Diese sind typisch für lateinamerikanische Kaffees und entstehen mitunter durch die dort in den Böden auftretenden Mineralien. Der Espresso kann auch gut im Vollautomaten verwendent werden, wo zusätzlich zum Espresso auch Café Crème gebrüht werden kann. Die Arbeiter auf der Farm sind im Übrigen dort untergebracht und erhalten kostenlose medizinische Versorgung.
Art Arabica
Region Minas Gerais
Farmer mehrere Kleinbauern
Anbauhöhe 1000-1300 Meter ü. N.N
Aufbereitung natural

Indien Plantation A - BIO

Dieser Bio zertifizierte Plantation A kommt aus der Idukki Region in der Nähe der Stadt Kerala und wurde durch die Manarcadu Social Service Society (MASS) verarbeitet, einer Kooperative, die 2001 gegründet wurde. Die Kooperative, die mittlerweile 837 Mitglieder zählt, setzt sich für Farmern ein, sich an nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anzupassen und dadurch einen besseren Lebensunterhalt zu erzielen und gleichzeitig zu einer besseren Umwelt beizutragen. Dieser Plantation A besteht aus den Varietäten Chandragiri und S795. Chandragiri ist eine Farmer-freundliche neue Arabica Varietät, die aus einer Kreuzung von Villa Sarchi und Hibrido deTimor entwickelt wurde und sich durch größere Bohnen und einer besseren Qualität in der Tasse - verglichen mit anderen Arabica Sorten - auszeichnet. 

Varietät Chandragiri & S795
Region Karnataka, Indien
Anbauhöhe 1250 Meter ü. N.N.
Aufbereitung gewaschen

Zubehör

Espresso-Tasse
Für den vollkommenen Genuss eines Deliano Kaffees fehlt Dir nur noch die passende Kaffeetasse?Unsere Porzellan-Tassen haben sich im täglichen Gastro-Gebrauch bewährt.Sie sind stabil, spülmaschinenfest, leicht zu stapeln und speichern sehr gut Wärme.Fassungsvermögen: 80 mlWird mit Untertasse geliefert!
7,90 €*

AeroPress® - Standard
Die AeroPress Original hat einen neuen Standard für Kaffeeliebhaber gesetzt, die zu Hause auf einfache Weise unglaublich gut schmeckenden Kaffee und Espresso zubereiten können. Die Immersionsbrühtechnologie extrahiert das meiste Aroma und ein Mikrofilter aus Papier sorgt für eine saubere Tasse. Sehr praktisch auch für unterwegs! Die kompakte, robuste sowie leichte Maschine ermöglicht es Ihnen, den Brühvorgang zu beobachten und in vollen Zügen zu genießen. Die Kombination aus Immersion, Belüftung und Druck sorgt für ein außergewöhnliches, einzigartiges Aroma und eine Vielseitigkeit, die es Ihnen erlaubt, mit Temperatur, Mahlgrad und Immersionszeit zu experimentieren, um ein einzigartiges, fantastisches, sanftes, kornfreies Kaffeegetränk zu kreieren. Die Zubereitung, zeigen wir in unserem Video unter folgendem Link: https://www.youtube.com/watch?v=hHMFbPdjTzA Eigenschaften:Fassungsvermögen 280mlMaterialien: Polypropylen-Kunststoff Nr. 7 (recycelbar); Kolbendichtung: Silikon (nicht recycelbar).Die Mikrofilter aus Papier sind sowohl recycelbar als auch kompostierbar.Inhalt: AeroPress-Kammer und Stößel Dosierlöffel Rührer 100 Papierfilter
39,00 €*

Tipp
Fellow Prismo (Aufsatz für AeroPress®)
Das Fellow Prismo ist ein Aufsatz für die AeroPress® (AeroPress® ist separat zu erwerben). Es ist ein wiederverwendbarer Filter, mit dem Du eine Art Espresso zubereiten kannst.Wie das funktioniert, erklären wir in unserem Video auf unserer Webseite unter folgendem Link: https://www.deliano-kaffeeroesterei.de/zubereitungsvideos/ Bei Bestellung von unseren Espresso-Röstungen bitte Mahlgrad Siebträger auswählen! Zusatz Informationen:Hersteller: Fellow Industries, Inc. San Francisco | Materialien Polypropylene, Silikon, EdelstahlUnbedingt zu beachten: Es entsteht großer Druck, deswegen die AeroPress® immer nur auf einer stabilen Tasse oder Gefäß verwenden! Packungsinhalt: 1 Kunststoffkorpus mit 1 Edelstahlsieb + 1 Gebrauchsanweisung (englisch)

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
35,00 €*