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Herrenhaus Espresso

7,50 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-3 Werktage

Geschmack:

  • Hauptnote
    Zartbitter
  • Nebennote
    Süßholz, Karamell
  • Abgang
    Malz
  • Mundgefühl, Empfinden
    cremig, voll

Jetzt neu auch im 5kg-Pack!

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
Espressokocher
Siebtraeger
Vollautomat

Menge:

Mahlgrad:

  • SW10016

"Herrenhaus Espresso"

Im Espresso Herrenhaus vereinigen sich zwei Arabicas mit unserem Canephora von der Perembocolly Farm zu einem runden, mittelkräftigen Espresso-Blend. Hier dominieren schokoladige Aromen, die charakteristisch für diese angenehme Mischung sind. Der Espresso Herrenhaus ist nicht zu kräftig oder zu mild – ein guter Allrounder für jeden Tag.

Aufgrund der hohen Rohkaffeepreisen und Transportkosten wurde dieser Kaffee teuerer. Ließ mal rein wieso das so ist:
https://www.deliano-kaffeeroesterei.de/kaffeewissen/wieso-wird-kaffee-so-teuer

Zusammensetzung

60% Arabica 40% Canephora

Informationen zur Herkunft

Weltkarte - Herkunftsland In Google-Maps öffnen

Indien

Indiens Grading System klassifiziert halb gewaschene Canephoras als “Parchment”. Durch das Pulping, die Fermentierung und das Waschen des Kaffees entwickelt sich ein ganz besonderes Tassenprofil, welches durch seine Sanftheit überzeugt. Unser Parchment stammt aus der Region Karnataka. Er wird vor allem in der Subregion Chikmagalur angebaut.

Art Canephora
Region Karnataka, Indien
Anbauhöhe 1200 Meter ü. N.N.
Aufbereitung halb gewaschen

Guatemala

Unser Golden Flakes of Jumay wächst an den Hängen des Jumay-Vulkans in der östlichen Region von Jalapa in Nuevo Oriente. Nuevo Oriente ist eine der jüngsten Kaffeeregionen von Guatemala. Die Kombination aus fruchtbarem Boden, Anbauhöhe und regnerischem Klima ist perfekt für Kaffeebäume. Kleinbauern dominieren den Kaffeeanbau und stellen die großen und alten Estates in den Schatten. Produzenten kultivieren neben Kaffee unter anderem auch Getreide.

Varietät Bourbon, Catuai
Region Jalapa, Oriente
Anbauhöhe 1500-1700 Meter ü. N.N.
Aufbereitung gewaschen

Indien

Der Kaffee wird von mehreren Kleinbauern produziert und anschließend nach Qualität und Größe selektiert.

Art Arabica
Region Karnataka, Indien
Anbauhöhe 1250 Meter ü. N.N.
Aufbereitung halb gewaschen
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Klarheit Espresso Klarheit Espresso
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Pre-Ride® Espresso Pre-Ride® Espresso
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Klarheit Espresso Klarheit Espresso
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