Indien Hardoor Estate Kaffee BIO -gewaschen- | Ganze Bohne | 500g
19,65 €
Nicht mehr verfügbar
Geschmack:
- Hauptnote
Zitrusfrucht - Nebennote
Kräutertee - Abgang
Haselnuss, weißer Pfeffer - Mundgefühl, Empfinden
ausgewogen, lebendig
Empfohlene Zubereitungsart:
Produktinformationen "Indien Hardoor Estate Kaffee BIO -gewaschen-"
Zusammensetzung
100% Arabica
Indien Hardoor Estate
Der Familienbetrieb rund um die Hardoor Estate in Suntikoppa Coorg ist seit fünf Generationen in deren Besitz. Farmer Mukul übernahm diese letztes Jahr von seinem Vater. Die Hardoor Estate, benannt nach einem Nebenfluss des mächtigen Kaveris, einer der sieben heiligen Flüsse Indiens, ist die erste zertifiziert vogelfreundliche Kaffeefarm in Indien. Zwischen den Kaffeebäumen wächst eine Vielzahl verschiedener einheimischer Früchte, wie z.B. Pfeffer, Orangen, Jackfruits, Zitronen, Lychees oder Avocados, was sich natürlich im Tassenprofil wiederspiegelt: lebendiger Charakter, leicht würzig mit Aromen von grünem Tee und Haselnuss.
| Varietät | Chandragiri |
| Region | Coorg, Bezirk Karnataka |
| Farm | Hardoor Estate, 980 Meter ü. N.N. |
| Farmer | Mukul |
| Aufbereitung |
gewaschen |
Angaben zum Hersteller
Deliano GmbH
Hofstatt 13
83512 Wasserburg
Angaben zur verantwortlichen Person
Christine Deliano
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