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Äthiopien Dimtu Kaffee BIO -natural-

9,90 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-3 Werktage

Geschmack:

  • Hauptnote
    Aprikose, Orange
  • Nebennote
    Rose
  • Abgang
    Orangenlikör
  • Mundgefühl, Empfinden
    samtig, blumig

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
FrenchPress
Handfilter
Karlsbader
Vollautomat

Menge:

Mahlgrad:

  • SW10066

"Äthiopien Dimtu Kaffee BIO -natural-"

Zusammensetzung

100% Arabica

Informationen zur Herkunft

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Äthiopien Tero Farm

Die Nachhaltigkeit des Kaffeeanbaus ist das Ziel der Dimtu Coffee Industry, die die Tero Farm und ihr eigenes Exportunternehmen betreibt. Neben ihrer eigenen Plantage sind 786 Bauern Teil dieser Organisation. Sie besitzen im Schnitt 4 Hektar Land, welches sie für den Kaffeeanbau verwenden. Die Weitergabe von Informationen halten sie für einen wichtigen Schritt, um das Vertrauen ihren Kunden, aber auch ihren Mitarbeitern und Bauern gegenüber zu aufzubauen und zu stärken. Die Bohnen, der einheimischen Varietäten, die mixed Heirloom genannt werden, wurden an ihrer eigenen Washing Station auf der Oddo Shakiso Farm aufbereitet, verpackt und versandfertig gemacht. 

Die Balance aus Fruchtsüße und Fruchtsäure entsteht durch die klassische trockene Aufbereitung. Hier werden wird der Kaffee nach der Ernte selektiert und anschließend im Schatten getrocknet.

Varietät mixed Heirloom
Region Guji Zone, Oromia
Farm Tero Farm, 1.808 - 2.1280 Meter ü. N. N.
Aufbereitung natural
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