Durchblick Kaffee

7,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,60 €* / 1 Kilogramm)

Geschmack:

  • Hauptnote
    Erdnuss, Haselnuss
  • Nebennote
    Zerealien
  • Abgang
    Vollmilchschokolade
  • Mundgefühl, Empfinden
    cremig, langanhaltend

10% auf 5kg-Tüte!

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
FrenchPress
Handfilter
Karlsbader
Vollautomat
Siebtraeger

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Mahlgrad
Menge
Produktnummer: SW10001.5

Produktinformationen "Durchblick Kaffee"

Der Kaffee Durchblick ist ein angenehmer, milder Blend aus drei verschiedenen Sorten. Er eignet sich hervorragend für Kaffee Crème oder zur Zubereitung im Filter. Die Komponenten verleihen dem Kaffee einen guten Körper, leicht würzige Nuancen und einen vollen, ausgewogenen Geschmack.

 

Zusammensetzung

100% Arabica

Informationen zur Herkunft

Weltkarte - Herkunftsland In Google-Maps öffnen
Weltkarte - Herkunftsland

Indien Parchment AB

Indiens Grading System klassifiziert halb gewaschene Canephoras als “Parchment”. Durch das Pulping, die Fermentierung und das Waschen des Kaffees entwickelt sich ein ganz besonderes Tassenprofil, welches durch seine Sanftheit überzeugt. Unser Parchment stammt aus der Region Karnataka. Er wird vor allem in der Subregion Chikmagalur angebaut.

Art Canephora
Region Karnataka, Indien
Anbauhöhe 1200 Meter ü. N.N.
Aufbereitung halb gewaschen

Peru CAFÉ DEL FUTURO

Zur Asociación Café del Futuro gehören 348 Bauern aus der Region Jaén, Peru. Die Asociación wurde 2007 gegründet und steht für hochwertige Kaffees mit ausgewählten Varietäten und einem starken Fokus auf zertifizierten Kaffee. In den letzten Jahrzehnten hat sich die Jaén Region zu einer Kaffee-Monokultur entwickelt, was dazu führte, dass die Bauern heute stark auf Lebensmittel aus anderen Regionen angewiesen sind. Mit den staatlichen Beschränkungen zur Corona-Eindämmung sind die Transportkosten und die Preise für Lebensmittel gestiegen. Viele Familien hatten während der Corona-Pandemie mit der Ernährungssicherheit zu kämpfen, was ihre Lebensgrundlage verringerte. Davon waren auch viele Farmer von Café del Futuro betroffen. Mit Ihrer Unterstützung wollen wir eine nachhaltige Lösung schaffen, die die Lebensgrundlage von 105 Kaffee produzierenden Familien in dieser Region verbessert. Die Familien sollen mit Hausgemüsegärten (10 Hochbeete pro Familie) ausgestattet werden, um sowohl die Ernährungssicherheit zu erhöhen, als auch landwirtschaftliche Praktiken zu fördern. 

Varietät Mundo Novo, Bourbon, Caturra & Catimor
Region Cajamarca, Jaén
Kooperative Asociación Café del Futuro, 1700 Meter ü. N.N.
Aufbereitung gewaschen

Indien Plantation A

Dieser Bio zertifizierte Plantation A kommt aus der Idukki Region in der Nähe der Stadt Kerala und wurde durch die Manarcadu Social Service Society (MASS) verarbeitet, einer Kooperative, die 2001 gegründet wurde. Die Kooperative, die mittlerweile 837 Mitglieder zählt, setzt sich für Farmer ein, sich an nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anzupassen und dadurch einen besseren Lebensunterhalt zu erzielen und gleichzeitig zu einer besseren Umwelt beizutragen. Dieser Plantation A besteht aus den Varietäten Chandragiri und S795. Chandragiri ist eine Farmer-freundliche neue Arabica Varietät, die aus einer Kreuzung von Villa Sarchi und Hibrido deTimor entwickelt wurde und sich durch größere Bohnen und einer besseren Qualität in der Tasse - verglichen mit anderen Arabica Sorten - auszeichnet. 

Varietät Chandragiri & S795
Region Karnataka, Indien
Anbauhöhe 1250 Meter ü. N.N.
Aufbereitung gewaschen

Zubehör

Kaffee-Haferl
Für den vollkommenen Genuss eines Deliano Kaffees fehlt Dir nur noch die passende Kaffeetasse? Unsere Porzellan-Tassen haben sich im täglichen Gastro-Gebrauch bewährt. Sie sind stabil, spülmaschinenfest, leicht zu stapeln und speichern sehr gut Wärme. Fassungsvermögen: 280 ml
9,90 €*

Rhino Brewing Scale - Waage mit Timer
Die Rhino Brewing Scale ist ideal für die Zubereitung Ihres Kaffees. Sie stellt ein essentielles Werkzeug für Profis und Heimbaristi dar. Dank der integrierten Stoppuhr steht einem perfekten Filterkaffe nichts mehr im Weg. Kapazität: 3000g / Unterteilung 0,1g Abmessungen: 19,5 cm x 13,2 cm x 3,2 cmEs werden 2 Batterien „AAA“ benötigt, diese sind im Lieferumfang enthalten.  
39,95 €*

Hario Skerton Kaffeemühle
Praktische Handmühle mit Keramikmahlwerk. Einfach zu bedienen dank guter Passform und rutschfestem Gummi-Standfuß. Inklusive Schraubverschluss für den Glasbehälter (ca. 100g Fassungsvermögen) Länge: 197mm, Breite: 135mm, Höhe: 99m
44,90 €*

Kunden kaufen auch

Wasserburger Guet Kaffee BIO
  • Hauptnote
    Schokolade, Kirsche
  • Nebennote
    Blutorange
  • Abgang
    Marzipan
  • Mundgefühl, Empfinden
    vollmundig, würzig, langanhaltend

10% auf 5kg-Tüte!

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
FrenchPress
Handfilter
Karlsbader
Vollautomat
Siebtraeger
8,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (35,60 €* / 1 Kilogramm)

Indien Hardoor Estate Kaffee BIO -gewaschen-
   
  • Hauptnote
    Zitrusfrucht
  • Nebennote
    Kräutertee
  • Abgang
    Haselnuss, weißer Pfeffer
  • Mundgefühl, Empfinden
    ausgewogen, lebendig

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
FrenchPress
Handfilter
Karlsbader
Vollautomat
9,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 €* / 1 Kilogramm)

Orang-Utan Kaffee -halb gewaschen-
Trinkt Gutes, Tut Gutes! Orang-Utan Kaffee stammt von ausgewählten Bauern aus dem Gayo-Hochland auf Sumatra. Das Orang-Utan Coffee Project unterstützt die Bauern bei ökologischem Kaffeeanbau, um Regenwaldrodungen zu vermeiden. Dazu wird pro exportiertem Kilo Rohkaffee ein Euro genutzt; 50 Cent zur Unterstützung von Regenwaldprojekten und 50 Cent für die gerechte Entlohnung der Bauern. Der Orang-Utan Kaffee ist qualitativ sehr hochwertig und sowohl als Espresso als auch als Filterkaffee äußerst charakterstark. Würzige Noten treffen auf fruchtige Aromen und bilden ein harmonisches, volles Geschmacksprofil. Erfahre mehr über das Orang Utan Projekt: https://orangutan.coffee/
  • Hauptnote
    Kiwi
  • Nebennote
    Banane
  • Abgang
    Holz, Mandel
  • Mundgefühl, Empfinden
    gehaltvoll, cremig

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
FrenchPress
Handfilter
Karlsbader
Vollautomat
9,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 €* / 1 Kilogramm)

Tatendrang Espresso BIO
  • Hauptnote
    dunkles Nougat
  • Nebennote
    Walnuss
  • Abgang
    Zartbitter-Schokolade
  • Mundgefühl, Empfinden
    voll, ölig, langanhaltend

10% auf 5kg-Tüte!

Empfohlene Zubereitungsart:

Espressokocher
Siebtraeger
Vollautomat
Aeropress
8,40 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,60 €* / 1 Kilogramm)