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Sambia Serenje -gewaschen-

9,90 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 € * / 1 Kilogramm)

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Geschmack:

  • Hauptnote
    weiße Traube
  • Nebennote
    Salbei, Rosmarin
  • Abgang
    Muskat
  • Mundgefühl, Empfinden
    komplex, vielschichtig

Empfohlene Zubereitungsart:

Aeropress
FrenchPress
Handfilter
Karlsbader
Siebtraeger
Vollautomat

Menge:

Mahlgrad:

  • SW10099

"Sambia Serenje -gewaschen-"

Zusammensetzung

100% Arabica

Informationen zur Herkunft

Weltkarte - Herkunftsland In Google-Maps öffnen

Sambia Kachipapa Farm

Die Kachipapa Farm in Sambia ist eine 350 Hektar große familiengeführte Kaffeefarm etwas außerhalb von Serenje. Kachipapa umfasst 40 Hektar ausgewachsene Kaffeebäume und 20 Hektar junge Kaffeebäume, die in zwei Jahre das erste Mal zum Ertrag beitragen sollen. Die Kaffeebäume werden mit Macadamiabäumen gemischt. SIe werden mit dem natürlichen Gras und allem, was von den Bäumen geschnitten wird, gemulcht. Der Mulch hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, indem er die Verdunstung verlangsamt – wichtig in den heißen Sommermonaten.en heißen Sommermonaten.

Eine der Hauptaufgaben der Kachipapa Farm besteht darin, die Lebensqualität der Mitarbeiter und der lokalen Gemeinschaft zu verbessern. Bis heute wurden 25 neue Häuser für die festangestellten Mitarbeiter/Innen gebaut, mit einem neuen, kürzlich installierten sauberen Wasserleitungssystem, das die Gemeinde mit sauberem Wasser versorgt. Die Farm bezahlt das Gehalt für den örtlichen Schullehrer und leistet medizinische Hilfe und Malariaprävention für die umliegenden Gemeinden.

Varietät SL28, Catimor, Costa Rica
Region Sambia, Serenje
Farm Kachipapa Farm, 1450 Meter ü. N.N.
Aufbereitung gewaschen
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