Lexikon: L
Laurina
Laurina, auch bekannt als Bourbon Pointu ist eine seltene Arabica-Varietät, die für ihren niedrigen Koffeingehalt bekannt ist. Sie ist eine natürliche Mutation von der Bourbon-Varietät, auf der Insel Reunion entstanden. Etwa ein Drittel bis die Hälfte weniger Koffein als die meisten Arabica-Varietäten hat sie von Natur aus. Der Name Laurina kommt vermutlich von der Ähnlichkeit zur Lorbeerpflanze (engl. "Laurel plant").
Sie wird oft anaerob aufbereitet und gewann einige Wettbewerbe, wie zum Beispiel den World Brewers Cup championship 2018.
Ihr Geschmack zeugt von zitrischen, fruchtig-süßen Noten mit einer sanften Säure.