Ruanda Hingkawa BIO -voll gewaschen- | Ganze Bohne | 250g
13,00 €*
Geschmack:
- Hauptnote
Johannisbeere, Mandarine - Nebennote
grüner Tee - Abgang
Karamell, Kaffeeblüte - Mundgefühl, Empfinden
erfrischend, spritzig
Empfohlene Zubereitungsart:
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage
Produktinformationen "Ruanda Hingkawa BIO -voll gewaschen-"
Zusammensetzung
100% Arabica
Abakundakawa Washing Station
Dieser Bio-zertifizierte, gewaschene Bourbon kommt von der Abakundakawa Washing Station. Abakundakawa, was übersetzt “die, die Kaffee lieben” bedeutet, ist eine 1999 gegründete Kooperative. Vor ungefähr 20 Jahren initiierte Abakundakawa die Frauengruppe Hingkawa (”grow coffee”), die mittlerweile 584 Frauen zählt. Das Ziel dieser Gruppe ist, Gleichberechtigung zu fördern und Armut zu bekämpfen. Farmer, die der Abakundakawa Kooperative angehören, pflücken reife Kirschen auf den vulkanischen Hängen von Ruandas bergigem Gakenke District. Das Mikroklima in dieser Gegend, die Höhenlage und der fruchtbare vulkanische Lehmboden, tragen zu der ausgewogenen Süße und der floralen, fruchtigen Note der Kaffees bei.
| Varietät | Bourbon |
| Region | Gakenke District |
| Anbauhöhe | 1.760 Meter ü. N.N. |
| Washing Station | Abakundakawa, 1.200 - 1.400 Meter ü. N.N. |
| Frauengruppe |
Hingkawa |
| Aufbereitung | voll gewaschen |
Angaben zum Hersteller
Deliano GmbH
Hofstatt 13
83512 Wasserburg
Angaben zur verantwortlichen Person
Christine Deliano
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