Costa Rica Robelo Kaffee -natural- | Ganze Bohne | 250g

Deliano

13,50 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (54,00 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack:

Hauptnote
Blaubeere
Nebennote
Rosinen, Datteln
Abgang
Rum
Mundgefühl, Empfinden
vollmundig, komplex

Empfohlene Zubereitungsart:

Nicht mehr verfügbar

Mahlgrad

Aeropress

Cold Brew

Frenchpress (Bodum) / Stempelkanne

Ganze Bohne

Handfilter / Filterkaffemaschine

Karlsbader (Bayreuter) Kanne

Siebträgermaschine (Café Crème)

Menge

250g

500g

Produktnummer: SW10101

Produktinformationen "Costa Rica Robelo Kaffee -natural-"

Zusammensetzung

100% Arabica

Informationen zur Herkunft

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Costa Rica Aquiares Estate

Die Aquiares Estate ist die größte zusammenhängende Farm Costa Ricas. Die Besitzer und Kaffeebauern, Familie Robelo widmen 20% der 924 ha großen Farm nur dem Waldnaturschutz. Die Kaffeefelder sind mit dutzenden natürlichen Quellen und fast 20km langen Flussläufen durchzogen. Diese werden durch Pufferzonen geschützt und bilden so ein natürliches Netzwerk an Korridoren für die lokal auftretende Flora und Fauna. Die Farm ist nachweislich “Carbon Neutral” und spart jährlich bis zu 3720t CO2 ein.

Der Single Origin wird nach der Ernte für mehrere Tage in speziellen Tanks fermentiert.
Sobald der richtige pH-Wert erreicht ist, werden die ganzen Kirschen in der Sonne getrocknet. Anschließend kommen die Bohnen für 25 Tage auf afrikanische Trocknungsbetten. So kann die Luft besser zirkulieren und die Bohnen trocknen gleichmäßig.

Die Varietät Centroamericano ist eine Kreuzung aus dem Hybrid Sarchimor (Kreuzung aus Villa Sarchi & Timor) und Rume Sudan.

Varietät	Centroamericano
Region	Turrialba, Cartago
Farm	Aquiares Estate, 1200 - 1350 m ü. N.N.
Farmer	Familie Robelo
Aufbereitung	anaerob natural

Zubehör

Hario V60 Filterpapier

Filterpapier spielt eine wesentliche Rolle beim Aufbrühen einer Tasse Kaffee. Das Papier ist mit allen Hario V60 Drippern Größe 02 kompatibel und ermöglicht das volle Aroma aus der Kaffeebohne zu extrahieren. Die Filterpapiere sind außerdem biologisch abbaubar. Inhalt: 100 StückGewicht: 138g

6,90 €*

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Kaffee-Tasse

Für den vollkommenen Genuss eines Deliano Kaffees fehlt Dir nur noch die passende Kaffeetasse? Unsere Porzellan-Tassen haben sich im täglichen Gastro-Gebrauch bewährt. Sie sind stabil, spülmaschinenfest, leicht zu stapeln und speichern sehr gut Wärme. Fassungsvermögen: 180 ml Wird mit Untertasse geliefert!

8,90 €*

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Hario Skerton Kaffeemühle

Praktische Handmühle mit Keramikmahlwerk. Einfach zu bedienen dank guter Passform und rutschfestem Gummi-Standfuß. Inklusive Schraubverschluss für den Glasbehälter (ca. 100g Fassungsvermögen) Länge: 197mm, Breite: 135mm, Höhe: 99m

44,90 €*

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Hario Coffee Dripper V60 02 matte black (Porzellan)

Hario V60 Dripper zählen zu den besten Handfiltern, die es gibt. Je schneller und gleichmäßiger Dripper und Papier das Wasser ablaufen lassen, desto genauer kann die Extraktion bestimmt werden. Der bewährte Hario V60 Dripper gewährleistet durch die Spiralrippen und seiner V-Form einen gleichmäßigen Brühvorgang und fördert somit eine bessere Extraktion des Kaffees. Der V60 Dripper besteht aus hochwertigem Porzellan, das besonders durch seine geschmacksneutrale Eigenschaft sehr beliebt ist. Zum Zubereitungsvideo: https://www.youtube.com/watch?v=upOkMSn9On0 Inhalt: 1 Kaffeefilterhalter, 40 Stück V60 FilterpapierOptimal zu verwenden in Verbindung mit dem "Hario V60 Glass Range Server 02" - auch bei uns im Shop erhältlich. Farbe: matte blackMaterial: PorzellanGröße: 02 (geeignet für die Zubereitung von bis zu 600ml Kaffee)Abmessungen: 13,2 x 13,2 x 12,5 cmGewicht (inkl. Karton): ca. 400g

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Empfohlene Zubereitungsart:

9,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,60 €* / 1 Kilogramm)

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