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3 Beiträge in dieser Lexikon KategorieEntkoffeinierung
In diesem Beitrag erfährst Du alles über die Entkoffeinierung von Kaffee, woher die Idee kommt, welche Verfahren dafür verwendet werden und welche Vorschriften es dafür gibt.
Esperanza
Esperanza - spanisch für „Hoffnung“ - ist ein moderner F1-Hybrid aus Costa Rica.
Ester im Specialty Coffee
Ester sind eine Gruppe flüchtiger, organischer Verbindungen, die durch eine chemische Reaktion entstehen.Lies weiter, um zu erfahren, wie sich das auf den Geschmack in der Tasse auswirkt.