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Halb gewaschene Aufbereitung

Diese Art der Aufbereitung ist auch bekannt als "wet-hulled" also "nassgeschälter" oder "Semi-Washed" Prozess und bringt lebendige, spritzige Geschmacksprofile mit sich.

Handfilter

Hier erfahren Sie die wichigsten Faktoren für das Kaffeebrühen mit Handfilter, welche Bohnen, welche Filterpapiere und wie man den Kaffee am besten aufgießt.

Es gibt viele Faktoren, die über die Qualität und Geschmacksrichtung des Kaffees in der Tasse entscheiden. Die Anbauhöhe der Kaffeebohne spielt dabei eine sehr wichtige Rolle. Hier erfahren Sie alles über den Hochlandkaffee.