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Kaffeehybriden

Hybriden sind Kreuzungen zwischen zwei genetisch unterschiedlichen Kaffeepflanzen.

Kaffeekirsche

Kaffee ist ein Getränk, welches auf einer Frucht basiert. Was es mit dieser "Kirsche" auf sich hat, erfährst du in folgendem Artikel.

Damit der Kaffeestrauch gedeihen kann, sind bestimmte klimatische und geografische Bedingungen erforderlich. Zusätzlich stellen verschiedene Kaffeekrankheiten eine weitere Herausforderung für den Anbau dar.

Kaffeevarietät

Kaffee ist nicht nur eines der beliebtesten Getränke weltweit, sondern auch ein Getränk mit einer faszinierenden Vielfalt an Sorten und Zubereitungsarten.

Koffein

Koffein als Stimulans: Ein Blick auf die weltweit am häufigsten verwendete stimulierende Droge, ihre Auswirkungen auf den Körper und den maßvollen Konsum von Kaffee.

Koji Fermentation

Koji-Fermentation ist eine innovative Methode, bei der Kaffeebohnen mit dem Schimmelpilz Koji fermentiert werden.