B
4 Beiträge in dieser Lexikon KategorieBarista
Der Barista hat als Beruf und Bezeichnung für einen Experten in der Zubereitung von Kaffee in den letzten 20 Jahren auch in Deutschland Furore gemacht.
Bio Kaffee
Bio Kaffee von Deliano, zwischen Bio und Bio gibt es Unterschiede in Bezug auf die Strenge der Vorschriften und ihrer Anwendung in der Praxis.
Black Honey Processed
Beim Black Honey Processing werden ganz ähnlich wie beim Red Honey Processing die Kaffeekirschen von ihrer Hülle befreit und anschließend zum Trocknen mitsamt Mucilage ausgebreitet.
Blend
Im Bereich von Kaffee bedeutet der Begriff “Blend”, dass für dieses Angebot verschiedene Sorten Kaffeebohnen gemischt wurden.