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Die Arabica-Varietät Tabi ist ein Hybrid aus Bourbon, Typica und Timor.

Der Timor Hybrid ist eine natürliche Kreuzung aus C. Arabica und C. Canephora (Robusta).

Die Röstung ist entscheidend für den Geschmack von Kaffee. Bei der Trommelröstung entsteht das charakteristische Aroma.

Typica ist eine der ältesten und wichtigsten Varietäten der Arabica-Pflanze.