Geisha
Geisha, auch Gesha genannt, zählt zu den bekanntesten und begehrtesten Arabica-Varietäten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem westlichen Hochland Äthiopiens, nahe dem Ort Gesha, und gehört damit zu den genetisch vielfältigen alten Arabica-Linien aus der Ursprungsregion des Kaffees.
In den 1930er Jahren wurde die Varietät von britischen Forschern entdeckt und zur weiteren Erforschung nach Ostafrika und später nach Mittelamerika gebracht. Besonders in Panama fand Geisha ideale Bedingungen und erlangte ab den 2000er Jahren durch herausragende Ergebnisse bei internationalen Kaffeeauktionen, insbesondere der „Best of Panama“, weltweite Bekanntheit.
Heute wird Geisha vor allem in Panama, Kolumbien, Costa Rica und weiteren spezialisierten Kaffeeanbauregionen kultiviert. Die Pflanzen bevorzugen hohe Lagen mit kühlem Klima und benötigen aufgrund ihrer geringeren Erträge und höheren Empfindlichkeit eine sorgfältige Pflege.
In der Tasse ist Geisha für seine außergewöhnliche aromatische Komplexität bekannt. Typisch sind florale Noten wie Jasmin und Bergamotte, begleitet von tropischen Früchten, einer ausgeprägten Süße, lebendiger Säure und einem eleganten, seidigen Körper.
Aufgrund seiner besonderen Qualität, der begrenzten Verfügbarkeit und des aufwendigen Anbaus gehört Geisha heute zu den teuersten und exklusivsten Kaffeevarietäten weltweit.
Probiere Geisha:
REGION Bruselas, Huila
FARM Bella Vista
ANBAUHÖHE 1750 - 1800m ü. N. N.
VARIETÄT Geisha
AUFBEREITUNG natural
HAUPTNOTE Tropische Früchte
Zusammensetzung
100% Arabica
Inhalt: 0.1 Kilogramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)
REGION Huila
FARM Finca Las Flores
ANBAUHÖHE 1750m ü. N. N.
VARIETÄT Geisha
AUFBEREITUNG gewaschen, mosto anaerob
HAUPTNOTE Mandarine, Zitrone
Zusammensetzung
100% Arabica
Inhalt: 0.1 Kilogramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)