Mariana
Mariana ist eine moderne Arabica-Varietät und gehört zu den sogenannten F1-Hybriden. Sie entstand aus einer Kreuzung der Varietät IAPAR 59 mit einer männlich sterilen äthiopischen Landrasse. Gemeinsam mit Varietäten wie Centroamericano zählt Mariana zu den ersten F1-Hybriden, die über Samen statt durch Gewebeklonierung vermehrt wurden.
F1-Hybriden entstehen aus der gezielten Kreuzung zweier genetisch unterschiedlicher Elternpflanzen. Die erste Generation vereint häufig Eigenschaften wie hohe Produktivität, gute Krankheitsresistenz und ein außergewöhnliches Qualitätspotenzial. Da sich diese Merkmale bei einer weiteren Vermehrung über die eigenen Samen aufspalten, sollte Mariana ausschließlich aus speziell gezüchtetem Saatgut vermehrt werden.
Die Varietät eignet sich besonders für Anbauhöhen zwischen etwa 800 und 1.400 Metern über dem Meeresspiegel. Sie zeichnet sich durch einen frühen Ertragsbeginn, hohe Erträge und eine gute Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten aus.
In der Tasse besitzt Mariana ein hohes Qualitätspotenzial. Je nach Anbaugebiet und Aufbereitung finden sich häufig florale Noten sowie Aromen von Mandarine, Blutorange, Limette, Kakao, Karamell, dunkler Schokolade und tropischen Früchten. Aufgrund ihrer genetischen Herkunft ist Mariana eng mit der Varietät Starmaya verwandt.