Single Origin

Der Begriff "Single Origin" bezieht sich auf Bohnen, die aus einer einzigen geografischen Region stammen. Dies kann ein spezifisches Land, eine Region innerhalb eines Landes oder sogar eine einzelne Farm sein. Single-Origin-Kaffee wird oft für seine Reinheit und die spezifischen Geschmacksprofile geschätzt, die durch die einzigartigen Bedingungen seines Anbaugebiets geprägt werden.

Bedeutung und Vorteile von Single-Origin-Kaffee

Transparenz und Rückverfolgbarkeit: Single-Origin-Kaffee bietet eine hohe Transparenz hinsichtlich seiner Herkunft. Verbraucher können genau nachvollziehen, woher die Bohnen stammen und unter welchen Bedingungen sie angebaut wurden. Dies ermöglicht es ihnen, bewusste Kaufentscheidungen zu treffen und möglicherweise Kleinbauern zu unterstützen.
Einzigartige Geschmacksprofile: Jede Anbauregion hat ihre eigenen klimatischen Bedingungen, Bodenbeschaffenheiten und Höhenlagen, die den Geschmack des Kaffees beeinflussen. Daher kann Single-Origin-Kaffee sehr unterschiedliche Geschmacksnoten aufweisen, von fruchtig und blumig bis hin zu erdig und würzig. Diese Vielfalt macht ihn besonders interessant für Kaffeeliebhaber und -kenner.
Qualität und Frische: Da Single-Origin-Kaffee oft in kleineren Mengen und mit besonderem Augenmerk auf Qualität produziert wird, ist er in der Regel frischer und aromatischer als Mischungen, die aus Bohnen verschiedener Herkunftsländer bestehen.

Beispiele für Single-Origin-Kaffee

Honduras Oscar Alonzo: Dieser Kaffee stammt aus der Region Marcala in Honduras und wird auf der Finca Cual Bicicleta vom Bauern Osca Omar Alonzo angebaut. Er ist bekannt für seine leicht nussigen und zitrusartigen Aromen.

Brasilien José Renato: Kaffee von der Fazenda Rainha Farm zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und klassischen Noten aus.

Costa Rica Robelo: Der Kaffee stammt von der Costa Rica Aquiares Estate, welche von der Familie Robelo geleitet wird.

Single-Origin-Kaffee bietet eine tiefergehende und authentischere Kaffeetrinkerfahrung, indem er den spezifischen Charakter seines Ursprungsgebiets in den Vordergrund stellt. Für Kaffeeliebhaber, die die Nuancen und Vielfalt des Kaffees voll ausschöpfen möchten, stellt Single-Origin-Kaffee eine hervorragende Wahl dar.

Brasilien José Renato Espresso -pulped natural-

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REGION São Sebastião da Grama, São Paulo

FARM Fazenda Rainha

ANBAUHÖHE 1000 - 1500m ü. N. N.

VARIETÄT Yellow Bourbon

AUFBEREITUNG pulped natural

HAUPTNOTE Milchschokolade

Zusammensetzung

100% Arabica

9,60 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,40 €* / 1 Kilogramm)

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Tipp

Costa Rica Robelo Kaffee -natural-

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob natural

HAUPTNOTE Blaubeere

Zusammensetzung

100% Arabica

14,50 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (58,00 €* / 1 Kilogramm)

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Tipp

Honduras Oscar Alonzo

REGION Marcala

FARM Finca Cual Bicicleta

ANBAUHÖHE 1500m ü. N. N.

VARIETÄT Lempira, Caturra, Catuai

AUFBEREITUNG Golden und Red Honey

HAUPTNOTE Orange

Zusammensetzung

100% Arabica

13,00 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (52,00 €* / 1 Kilogramm)

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