Cup of Excellence
Der Cup of Excellence ist ein internationaler Wettbewerb, der die besten Kaffees einzelner Länder auszeichnet.
Hierbei werden in mehreren Runden von nationalen und internationalen Experten die besten Kaffees eines Landes bei Cuppings beurteilt und Punktezahlen vergeben. Dabei hat jedes Land seinen eigenen Cup of Excellence, um den besten Kaffee des jeweiligen Landes hervorzuheben.
Die Kaffees werden nach Punkteverteilung auch versteigert, wobei der Großteil des Erlöses an die Bauern zurückfließt.
Ziel des Cup of Excellence ist, die Qualität von Spezialitätenkaffee zu fördern, den Kaffeebauern einen fairen Preis zu garantieren und auch Ländern, die eher unbekannt für Spezialitätenkaffee sind eine Chance zu geben, diese hervorzuheben.