Pink Bourbon
Pink Bourbon stammt ursprünglich aus Huila und entstand durch die Hybridisierung der roten und gelben Bourbon-Varietäten („Red Bourbon“ und „Yellow Bourbon“) und hat einen einzigartigen rosa Farbton. Ziel der Kreuzung war es, die Eigenschaften der Bourbon-Varietäten zu verbessern und eine Pflanze mit besonders süßem und komplexen Geschmacksprofil zu schaffen.
Heute finden sich unterschiedliche Ausprägungen dieser Varietät in ganz Huila, was zu einer großen sensorischen Vielfalt führt. Die Erntebedingungen und die gewählte Aufbereitungsmethode sind entscheidend, um das volle Potenzial des Pink Bourbon hervorzuheben.
Geschmacklich überzeugt Pink Bourbon meist mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Karamell.
Probiere Pink Bourbon:
REGION Huila, Pitalito
FARM Finca Las Flores
ANBAUHÖHE 1500m ü. N. N.
VARIETÄT Pink Bourbon
AUFBEREITUNG anaerob gewaschen
HAUPTNOTE Aprikose, Zitronengras
Zusammensetzung
100% Arabica
Inhalt: 0.1 Kilogramm (149,00 €* / 1 Kilogramm)