Centroamericano

Die Varietät Centroamericano ist eine Kreuzung aus den Arabica Varietäten T5296 (eine Sarchimor-Varietät) und Rume Sudan (eine äthiopische Varietät).
Sie ist ein introgressiver F1-Hybrid ("Filial 1", also erste Tochtergeneration). Das bedeutet, dass die Pflanze die erste Nachkommengeneration ist, die durch die Kreuzung von zwei verschiedenen, reinerbigen Elternlinien entsteht.

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2010 wurde die Varietät für Farmer in Zentralamerika für den Anbau und Verkauf freigegeben.

In höheren Anbaugebieten kann die Varietät Centroamericano außergewöhnlich gute Tassenprofile erzeugen, die je nach Aufbereitung sehr fruchtig, komplex und vollmundig werden können.

Probiere Centroamericano:

Costa Rica Robelo Espresso -anaerob kefir-

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob kefir

HAUPTNOTE Passionsfrucht

Zusammensetzung

100% Arabica

14,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (59,60 €* / 1 Kilogramm)

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Tipp

Costa Rica Robelo Espresso -anaerob natural-

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob natural

HAUPTNOTE Blaubeere

Zusammensetzung

100% Arabica

14,50 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (58,00 €* / 1 Kilogramm)

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Costa Rica Robelo Espresso -double-

Costa Rica Aquiares Estate Die Aquiares Estate ist die größte zusammenhängende Farm Costa Ricas. Die Besitzer und Kaffeebauern, Familie Robelo widmen 20% der 924 ha großen Farm nur dem Waldnaturschutz. Die Kaffeefelder sind mit dutzenden natürlichen Quellen und fast 20km langen Flussläufen durchzogen. Diese werden durch Pufferzonen geschützt und bilden so ein natürliches Netzwerk an Korridoren für die lokal auftretende Flora und Fauna. Die Farm ist nachweislich “Carbon Neutral” und spart jährlich bis zu 3720t CO2 ein.Die Varietät Centroamericano ist eine Kreuzung aus den Arabica Varietäten T5296 (eine Sarchimor-Varietät) und Rume Sudan (eine äthiopische Varietät).

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob natural und kefir

Zusammensetzung

100% Arabica

26,50 €* 29,40 €* (9.86% gespart)

Inhalt: 0.5 Kilogramm (53,00 €* / 1 Kilogramm)

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Costa Rica Robelo Kaffee -anaerob kefir-

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob kefir

HAUPTNOTE fermentierte Kakaonibs, Pflaume

Zusammensetzung

100% Arabica

14,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (59,60 €* / 1 Kilogramm)

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Tipp

Costa Rica Robelo Kaffee -anaerob natural-

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob natural

HAUPTNOTE Blaubeere

Zusammensetzung

100% Arabica

14,50 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (58,00 €* / 1 Kilogramm)

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Costa Rica Robelo Kaffee -anaerob washed-

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob washed

HAUPTNOTE Mandel, Birne

Zusammensetzung

100% Arabica

12,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,60 €* / 1 Kilogramm)

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Costa Rica Robelo Kaffee -triple-

Die Varietät Centroamericano ist eine Kreuzung aus den Arabica Varietäten T5296 (eine Sarchimor-Varietät) und Rume Sudan (eine äthiopische Varietät).

REGION Turrialba, Cartago

FARM Aquiares Estate

ANBAUHÖHE 1200 - 1350m ü. N. N.

VARIETÄT Centroamericano

AUFBEREITUNG anaerob natural, kefir und washed

Zusammensetzung

100% Arabica

38,00 €* 42,30 €* (10.17% gespart)

Inhalt: 0.75 Kilogramm (50,67 €* / 1 Kilogramm)

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